Olemme viettäneet perheen kesken kerran viikossa leffa-/kebab-/pizzailtaa jo vuosia. Tottakai on viikonloppuja ettei kokoontuminen onnistu, mutta uskaltaisin sanoa että keskimäärin 3 viikonloppuna kuukaudessa olemme viettäneet iltaa leffan/tv-sarjan ja noutoruoan kanssa.
Olemme testanneet kaikki joensuun kebab- ja pizzapaikat ja excelöineet arvioinnit, nyt tiedämme mistä mitäkin kannattaa tilata meidän makumieltymystemme täyttämiseksi eikä pettymyksiä tule.
Nyt olemme valmistaneet yhtenä iltana viikonlopusta jokainen vuorollamme päivällisen, muuta rajoitusta ei ole ollut kuin tarvikkeiden hankintahinnan yläraja 25 euroa. Vonkiksen keittiönkaappien sisältö on vapaassa käytössä, joten "perustarvikkeita" ei tarvitse ostaa erikseen.
Eka päivällisvuoro tuli minulle ja päädyin valmistamaan oikein muistojen aterian jälkikasvun lapsuudesta: kalapuikkoja, perunasosetta ja Remouladkastiketta. Tytär toi tullessaan juustokakkua, mitä oli innostunut leipomaan, niin jälkkärikin oli valmiina.
Ja olipa hyvää kaikessa yksinkertaisuudessaan!
Seuraavalla viikolla tytär teki tajunnanräjäyttävän herkullista kanapastaa ja minä olin aiemmin päivällä pyöräyttänyt mustikkapiirakan kun kävi kahvivieras, piiraasta riitti jälkkäriksi ongelmitta, koska isoa murusta ei pastan ahmimisen jälkeen mahtunutkaan.
T. valmisti vuorollaan bravuurinsa, eli tulisen intialaishenkisen mustapapukastikkeen, riisiä ja rapeaa vehnäleipää. Jälkkäriksi kaivettiin pakastimesta jäätelöä. Loistava kokonaisuus.
Pojan keittiövuorolla söimme wrapsejä, makeaa sipulia, salaattia, tomaatteja, salsaa ja paistettuja kanasuikaleita. Jälkiruoaksi hän oli tehnyt edellisenä päivänä sitruunapannacottaa jonka hän tarjoili puolikkaissa sitruunankuorissa.
On todella paljon hauskempaa vaihteeksi istua pöydän ääressä ja nautiskella myös höpötyksestä ja välillä hyvin syvällisistäkin keskusteluista. Puhumattakaan villeistä ideoista tulevien päivällisten menujen suhteen.
Ihanaa kun koko perhe on innostunut ruoanlaitosta, uusista resepteistä ja ennenkokemattomista mauista! Jännittää mitä kaikkea ehdimmekään maistaa vuoden mittaan, kunhan olemme syöneet jokaisen ekat lempparit läpi.
